Este año, el Día Mundial del Medio Ambiente tiene como lema "Piensa.
Aliméntate. Ahorra". Se pone el foco en el desperdicio de alimentos,
con el fin de reducir desechos, pérdidas y hambre. Nos sumamos a la
campaña, recordando los principios de un Consumo Sostenible.
La situación actual es de un desequilibrio sangrante, y de gravísimas consecuencias para todos, sociales, éticas y mediambientales. Desde la OCU somos conscientes del impacto que tienen nuestras decisiones de compra y consumo, también de productos alimentarios, y por eso apoyamos esta campaña.
¿Qué puede hacer el consumidor?
- Comprar lo que se vaya a consumir, vigilando fechas de caducidad.
- Extremar las precauciones en la conservación y elaboración de alimentos...
- Aprovechar los restos, para elaborar nuevos platos en otras comidas. O congelarlos para otra ocasión.
- Optar por los productos de temporada
- Elegir preferentemente productos locales, evitando así los gastos desmesurados en transporte.
- Evitar el sobreembalaje.
- Cambiar hábitos e incluir en su cesta productos sostenibles, ecológicos y de comerco justo.
Son medidas sencillas que, si todos adoptamos, ayudarán a evitar desperdiciar tantos recursos.
POR UNA CALLE LIMPIA POR UN AMBIENTE SANO
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